Pe timp de caniculă, alegerile alimentare pot influența în mod semnificativ starea ta de bine. Se estimează că aproximativ 20% din necesarul zilnic de apă al organismului uman este obținut prin alimente. Iată cum mâncarea poate influența nivelul de confort termic:
Fructele sunt aliații tăi în timpul caniculei, iar cele de pădure sunt deosebit de benefice. Căpșunile conțin 92% apă, în timp ce afinele și murele conțin peste 85% apă. Acestea sunt excelente pentru hidratare în zilele toride. Pepenele verde, cu un conținut de 92% apă, oferă, de asemenea, o senzație de sațietate.
Ananasul și portocalele conțin 87% apă și, în plus, portocalele sunt bogate în vitamina C. Prunele, cu un conținut de 85% apă, nu doar că sunt hidratante, dar ajută și la prevenirea bolilor de inimă și a diabetului de tip 2.
Merele și perele, cu un conținut de 84% apă, sunt opțiuni ideale. Cireșele (80% apă) și strugurii (81% apă) sunt și ele recomandate, deoarece conțin vitamine importante, precum K și C.
Legumele pot fi la fel de benefice pe timp de caniculă. Castraveții conțin cea mai mare cantitate de apă (97%) și sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina C și mangan. Ridichile, cu un conținut de 95% apă, sunt o alternativă excelentă, fiind bogate în riboflavină, fibre, calciu și magneziu.
Supa nu trebuie ignorată în zilele călduroase. Pe lângă hidratare, supele, tocanele și terciurile ajută la răcorirea organismului. Chiar și consumul de mâncăruri picante poate avea un efect răcoritor, deoarece stimulează transpirația.
Există însă și alimente de evitat în timpul caniculei. Consumul de înghețată și alimente reci poate duce la creșterea temperaturii din digestie, făcându-te să te simți mai fierbinte. Carnea și alimentele bogate în proteine necesită mai mult efort digestiv, ceea ce generează căldură în organism.
De asemenea, ar trebui să eviți alimentele diuretice, cum ar fi mango, feniculul, anghinarea și sparanghelul, care pot determina eliminarea apei din corp. Evită și alimentele procesate și bogate în zahăr, deoarece necesită o cantitate mare de apă pentru a fi metabolizate.
Alegerea alimentelor potrivite în timpul căldurii poate contribui la confortul termic și la o hidratare adecvată a organismului. Asigură-te că incluzi în dieta ta fructe, legume și salate răcoritoare, evitând alimentele reci, carnea și alimentele procesate.
