Vila Mândru din Costinești: Abateri grave în bucătărie și la piscină

21 de persoane au fost transportate la spital în timpul serii de luni spre marți, 10 spre 11 iulie a.c., după ce au acuzat probleme digestive, în urma unei șederi la Vila Mândru din Costinești. Inspectorii Agenției Naționale pentru Protecția Consumatorului (ANPC) au efectuat o inspecție și au descoperit mai multe nereguli. Ca urmare, inspectorii au propus temporar oprirea serviciilor de bucătărie și piscină.

În timpul inspecției s-au descoperit următoarele probleme:

• Materii prime și produse de origine animală (crenvurști, parizer, salam feliat, salam victoria, carne de porc congelată, cotlet de porc gătit-congelat) depozitate fără elemente de identificare sau caracterizare;
• Aparate de refrigerare (congelator pentru carne de pasăre, congelator pentru legume și fructe, frigider pentru lactate, frigider pentru ouă) cu urme de rugină, mucegai și murdărie;
• În bucătărie s-au găsit și alte probleme, precum frigidere cu urme de rugină în stare avansată de coroziune;
• Prezența muștelor;
• Utilizarea ustensilelor de plastic;
• Folosirea brânzei telemea de vacă în preparate culinare, depozitată în condiții necorespunzătoare – pe paviment, la temperatura de 23 de grade Celsius, în contradicție cu indicațiile producătorului care specifică „A se depozita la temperatura de 2-4 grade Celsius”;
• Ustensile de curățenie (mop, găleată, mătură) lângă materiile prime;
• De asemenea, s-a constatat că untul era depozitat în condiții necorespunzătoare, la temperatura de 25 de grade Celsius, contrar indicațiilor producătorului care menționează „A se depozita la temperatura de 2-4 grade Celsius”;
• Chiuveta din bucătărie prezenta urme de mucegai;
• Se utilizau cuțite și ustensile din lemn neconforme, uzate și cu nituri;
• Coșurile de gunoi nu aveau capac și sistem de acționare cu pedala;
• La piscină s-au constatat saltele murdare și neigienizate, iar adâncimea acesteia nu era menționată, lipsind punctul negru pe fundul apei care ar fi atestat claritatea acesteia.
• Într-una dintre camere, s-a observat lipsa informațiilor privind serviciile gratuite și cu plată, conform clasificării, precum și lipsa instrucțiunilor de utilizare a telecomenzii pentru aerul condiționat-televizor.
• De asemenea, furnirul patului era deteriorat.

Operatorul economic deține 22 de camere de cazare, care erau ocupate în totalitate în momentul controlului.

În urma constatărilor, produsele alimentare cu nereguli au fost sigilate și retrase din circuitul consumului uman.