Cartofi cu mozzarella și salam

Ingrediente:

• 10 cartofi noi medii;
• 2-3 linguri ulei de măsline;
• 1 praf de sare;
• piper;
• ½ cană suc de roşii;
• 300 g mozzarella;
• felii salam.

Mod de preparare:

1. Spală bine cartofii şi taie-i în trei felii, pe lung. Amestecă uleiul de măsline cu sarea şi piperul şi unge cartofii.
2. Pune-i într-o tavă tapetată şi dă-i la cuptor preîncălzit, 30-35 de minute.
3. Scoate tava, pune feliile de mozzarella, salam şi sosul de roşii peste cartofi şi mai dă-i la cuptor încă 5 minute.

Poftă bună!