Prăjitură cu vișine congelate și iaurt

Ingrediente:

• 125 g unt;
• 125 ml ulei de floarea soarelui;
• 250 ml apă;
• 3 linguri cacao;
• 300 g făină;
• 400 g zahăr;
• 1 praf de sare;
• 1 linguriţă praf de copt;
• 2 ouă;
• 150 ml iaurt;
• 100 g vişine congelate.

Mod de preparare:

1. Topeşti într-o cratiţă untul, uleiul, apa şi cacaua. După care dă deoparte.
2. În alt vas amestecă toate ingredintele uscate şi încorporează-le în cratiţa unde s-au omogenizat cacaua, untul și celelalte.
3. Pune peste compoziție ouăle şi iaurtul şi amestecă bine.
4. Toarnă compoziţia într-o tavă cu hârtie de copt şi presară pe deasupra vişinele bine scurse.
5. Dă tava la cuptor până trece testul scobitorii.

Poftă bună!