Pricomigdale

Ingrediente:

• 125 g unt;
• 90 g zahăr brun;
• 90 g zahăr alb;
• 2 ouă;
• ½ lingură bicarbonat de sodiu;
• ½ lingură esenţă de migdale;
• sare;
• 90 g făină;
• 1 pahar lapte;
• 150 g făină de ovăz;
• 125 g ciocolată pentru menaj;
• 60 g nuci.

Mod de preparare:

1. Untul, zahărul brun şi cel alb le amesteci până obţii o cremă.
2. Baţi ouăle separat, apoi le adaugi în cremă, împreună cu esenţa de migdale.
3. Cerni făina şi o amesteci cu bicarbonatul şi sarea. Adaugi totul în prima compoziţie şi torni treptat laptele şi făina de ovăz.
4. Tai mărunt nucile, apoi le pui în amestec.
5. Iei cu o lingură câte puţin din umplutură şi aşezi într-o tavă, pe hârtie de copt, lăsând o mică distanţă între ele. Le coci aproximativ 10 minute în cuptorul preîncălzit.
6. Topeşti ciocolata şi ornezi fursecurile.

Poftă bună!