Desert rapid cu iaurt și fructe de pădure

Ingrediente:

• 900 g iaurt grecesc simplu;
• 170 g miere;
• 250 g zmeură;
• 340 g afine;
• 200 g căpşuni sau alte fructe.

Mod de preparare:

1. Tapetezi o tavă de prăjituri dreptunghiulară cu hârtie de copt.
2. Într-un bol, amesteci iaurtul şi mierea şi omogenizezi. Torni compoziţia în tavă şi o nivelezi peste hârtia de copt. Presari fructele de pădure şi le apeşi uşor, ca să intre în iaurt.
3. Dai la congelator cel puţin 2 ore, până când desertul îngheaţă complet.
4. Foloseşti un cuţit ascuţit ca să spargi desertul, apoi poţi rupe cu mâinile bucăţi mai mari sau mai mici de iaurt congelat. Serveşti gustarea rece.
5. Dacă nu găsești fructe proaspete, poţi folosi fructe congelate.

Poftă bună!