Tartă cu mere

Ingrediente:

• 300 g făină;
• 5 ouă;
• 300 g zahăr;
• sare;
• 5 mere;
• 25 g unt;
• 20 g zahăr pudră;
• 3 frunze de mentă.

Mod de preparare:

1. Speli merele, le cureţi de coaja şi de miezul de sâmburi şi le tai felii.
2. Mixezi într-un castron ouăle, apoi treptat pui zahărul şi sarea.
3. Adaugi făina, frămânţi aluatul, urmând să adaugi merele uşor fără să le zdrobeşti.
4. Preîncălzeşti cuptorul, ungi un vas cu unt, presari cu făină sau întinzi hârtia de copt, așezi compoziţia și o netezești.
5. Deasupra pui câteva felii de mere şi laşi la cuptor aproximativ 45 de minute. După ce s-a copt tarta, o laşi la răcit, apoi presari zahărul pudră şi ornamentezi cu frunzele de mentă.
6. Serveşti la micul dejun cu un ceai sau la prânz lângă o cupă de înghețată de vanilie.

Poftă bună!